Правильное питание зимой0

Как ни странно, именно зимой, когда наш организм остро нуждается в витаминах, гораздо труднее взяться не за тортик, а за яблочко или морковку. Еще бы, сил на их пережевывание уходит так много, а этих самых сил у любой из нас сейчас – как у котенка. И вот результат — к весне мы приходим выдохшимися, бледными и обреченно вздыхающими: «Что поделаешь, авитаминоз, смена биоритмов». Между тем, этот авитаминоз — наших рук дело. И зимняя постоянная усталость не столько последствие недостатка света, а несбалансированного питания. Так может, возьмём себя в руки и станем «королевами бала» среди унылых соотечественников? Один-то раз в год можно!

Зимой мы отдаем предпочтение мясным, макаронным и мучным блюдам – то есть превышаем норму потребления углеводов и животных жиров. Вместо свежих овощей и зелени в нашем рационе преобладают варено-тушеные и консервированные продукты с недостаточным количеством витаминов, ферментов, фитонцидов и других соединений. Мы поедаем много солений, маринадов, недостаток которых в том, что увеличивается солевая нагрузка на организм. А варенье и повидло вместо свежих фруктов создают избыток сахара. Дефицит витаминов и минералов, а также избыток кислоты способствуют снижению иммунитета и появлению лишнего веса.

Содержание

  1. Как правильно питаться зимой
  2. Что пить
  3. Если вы занимаетесь спортом
  4. Забота о красоте
  5. Питание при простуде
  6. Чтобы взбодриться

Как правильно питаться зимой

Волевым усилием снижаем долю углеводной пищи и за ее счет увеличиваем норму свежих овощей – каждый день как минимум 400 граммов, не считая картофеля.

Свекла, морковь, редька, квашеная капуста – просто кладезь витамина С, калия и прочих. Кстати, не забывайте о свежевыжатых овощных соках. Если таковых нет, при выборе отдавайте предпочтение не консервированным, а свежезамороженным. Содержание полезных веществ в таких овощах не меньше, чем в свежих, и гораздо больше, чем в консервированных. Но не забывайте: при многократном размораживании овощи теряют свою биологическую ценность. В магазине возьмите пакет в руки и вспомните: овощи или ягоды должны располагаться отдельно друг от друга. Если смесь представляет собой один замерзший пласт, это значит, что он был разморожен и вновь заморожен, такой лучше не покупать. Кстати, когда будете размораживать ягоды, после нескольких минут разморозки пересыпьте их сахаром – так они не потеряют своей консистенции и сока. Овощи лучше готовить в пароварке, варить с минимальным количеством воды, на маленьком огне и небольшое количество времени. Большинство свежезамороженных овощей можно начинать готовить без размораживания.

Читайте также:Чем полезна ягода ирга?

Для обеспечения достаточного количества белка, кальция, витаминов B2 и A, обратите внимание на молочные, а лучше – кисломолочные продукты. Помимо белка, они, как правило, содержат волокна, бифидо- и лактобактерии, что благоприятно скажется на состоянии вашего пищеварительного тракта и, как следствие, повысят иммунитет.

Но не стоит думать, что лучше совсем отказаться от жиров – зимой они необходимы как никогда. В то время как слишком жирная еда может снизить иммунитет, диета со слишком низким содержанием жира не даёт организму необходимое количество жирных кислот. Полиненасыщенные масла очень полезны. Бобовые, орехи, растительные масла и морепродукты – вкусные, ценные и полезные для организма. Если вы любительница яичницы по утрам, не отказывайтесь от любимого блюда, но знайте, что норма – 4 яйца в неделю, уж слишком много в них холестерина, а лучше переходите на перепелиные. И, естественно, не забывайте про витаминно-минеральный комплекс!

Что пить

Вспомните: утро, офис, начало дня. Что вы делаете первым делом, как только сняли верхнюю одежду? Правильно, идёте к кофеварке или чайнику. Кто бы спорил — кофе бодрит, черный чай согревает душу и тело. Только при употреблении кофе после подъема сил наступает упадок энергии, который держится очень долго. А вот зеленый чай и бодрит, и согревает, содержит биофлавоноиды – антиоксиданты, которые выводят из организма свободные радикалы, благотворно воздействуют на сосуды и усиливают действие аскорбиновой кислоты. Да и витамина С вкупе с витаминами группы B, микроэлементами, пищевыми волокнами, пигментами, органическими кислотами, ферментами и алколоидами, поднимающими общий тонус организма, в зеленом чае немало. Благодаря этому зеленый чай обладает антимикробным, противовирусным и восстанавливающим действиями и укрепляет иммунную систему. Некоторые рекомендуют пить его непременно с молоком.

Не хотите чай? Пейте отвары, настои, морсы и т.д. – лучше самодельные, с минимальным содержанием сахара (попробуйте сварить их без сахара или на фруктозе) и без консервантов. Например, отличным тонизирующим и иммунностимулирующим средством является отвар шиповника – взяли горсть сухих плодов, заварили в термосе и наутро энерготоник готов.
Кстати, важнее даже не то, что пить, а сколько. Только получивший достаточное количество жидкости организм может быть здоровым. Норма – от полутора литров в день, причем, кофе и чай жидкостью не считаются.

Читайте также:Правила здорового питания

Если вы занимаетесь спортом

При занятиях спортом зимой особенно важно поддерживать свой иммунитет – ведь организм испытывает дополнительные нагрузки. Витамины в любом виде – ваша первая необходимость. Поскольку при тренировках увеличенное потребление кислорода может увеличить количество свободных радикалов, обязательно нужно употреблять антиоксиданты. Одним из самых известных и эффективных является витамин С. Его лучшими натуральными источниками являются сладкий перец, цитрусовые (и соки из них), клубника, киви и брокколи. Не забывайте и про другие важные компоненты для сильной иммунной системы: цинк, железо, и витамины B6 и B12. Также помните, что после серьезной тренировки обычно несколько часов иммунитет несколько снижен, поэтому в течение этого времени лучше избегать толпы и контактов с больными людьми.

Забота о красоте

Недосыпание, холод, недостаток солнца, сухой воздух помещений, вредная пища и алкоголь делают нашу кожу пересушенной, раздраженной, преимущественно серого оттенка. Чтобы вернуть лицу свежий цвет, попробуйте антистрессовый коктейль, он включает в себя незаменимые аминокислоты, аскорбиновую кислоту и витамин С. Например, сделайте «Коктейль красоты». Возьмите стакан обезжиренного молока (аминокислоты), добавьте к нему 1 ст.л. порошка пивных дрожжей (комплекс витаминов В), ? ст.л. меда (микроэлементы и сахара), 100г любых свежих фруктов или ягод (витамин С) и взбейте в миксере.

Питание при простуде

Человек есть то, что он ест. И если еда может вызывать болезни, вполне логично, что и лечить их под силу еде. Общеизвестен антимикробный и эффект чеснока. Такой же эффект имеют добавляемые в блюда горчица и хрен, а также острые специи, черный и красный перец. Отличное средство для укрепления иммунитета – сало! В нем содержится большое количество арахидоновой кислоты. Эта полиненасыщенная жирная кислота необходима для крепости иммунитета. Так что тоненький кусочек сала только укрепит ваше здоровье!

При первых признаках насморка найдите в себе силы приготовить горячий крепкий куриный бульон с мелко нарезанным чесноком

.Если вы уже подхватили простуду, пейте напитки, содержащие витамин С (помогает организму справиться с воспалительным процессом), цинк (необходим для вырабатывания антител и для здоровой иммунной системы, его недостаток увеличивает уязвимость организма, а раннее лечение гриппа таблетками цинка сокращает продолжительность заболевания на несколько дней). Ешьте чеснок и перец чили, пейте глинтвейн и горячие напитки, они увеличивают температуру слизистых, убивая вирусы гриппа.

Попробуйте, например, ягодный морс: нужно взять 150 гр. сахара, 1л. воды. Ягоды перебрать, промыть и размять, через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10 — 20 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар. Можете попробовать следующий целебный напиток: в стакан горячей воды положить несколько кусочков лимона, добавить ложку меда и несколько веточек розмарина для аромата. Этот напиток помогает избавиться от вируса и смягчит горло.

Читайте также:Польза сыра для организма человека

Чтобы взбодриться

Зимой, думается, нагрузок так много, а радостей так мало. Устаешь неимоверно. Чтобы наших сил хватало не только на то, чтобы носить шубы и сапоги, обязательно высыпайтесь и балуйте себя приятными впечатлениями. Не стоит сидеть дома, мотивируя затворничество безумной стужей. Вечер в приятной компании, новая премьера, сальса в ночном клубе – вам точно станет жарко и хорошо. Ну а если ничего не радует, пора поддержать себя каким-нибудь средством. Только не пищевой добавкой, настойчиво впихиваемой нам тетенькой, сайтом или доброй провизоршой, получающей процент от компании – производителя добавок. Попробуйте народные, изведанные средства (только, возможно, перед этим стоит проконсультироваться с врачом, средства народной медицины — не таблетка, но и не пища).

Для тех, кто любит погорячее, подойдет такой рецепт: килограмм вымытых кедровых орешков в скорлупе засыпать килограммом сахарного песка и залить литром водки. Настоять три дня в тёмном тёплом месте, периодически встряхивая. Образовавшуюся красно-коричневую жидкость слить, орехи еще раз залить таким же количеством водки. Так повторить три раза. Смешать три эти бальзама. Принимать по 1 ст.л. три раза в день до еды в течение трёх недель.

Если вы категорически не приемлете алкоголь даже в лекарствах, попробуйте взять по 200 г кураги, изюма, вяленого инжира и чернослива без косточек. Измельчить всё сечкой (через мясорубку не пропускать). Добавить ядра 25 измельчённых, но не раздавленных орехов и всё перемешать. Хранить в хорошо закупоренной стеклянной банке в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. в день, запивая стаканом кефира или простокваши. При общей слабости организма рекомендуется заварить траву мать-и-мачехи и пить как чай, также можно есть кизил и ягоды жимолости — тоже полезны при усталости.

Так что зима – это самое время заботиться о себе, стать и быть здоровой и красивой. Время, условия и возможности для этого есть!

А сервис управления транспортной логистикой Zig-Zag https://zig-zag.org/ создаст вам оптимальные маршруты в деловых поездках.

Источник
Спасибо!

https://ijma.ru https://sotralentz.ru https://abai175.ru https://ludirossii.ru https://map43.ru https://bir2.ru https://iz-sibiri.ru https://cto-torgo.ru https://steelcorus.ru https://gavmoda.ru https://kva-qa.ru https://unionfoto.ru https://e2e4-fantom.ru https://promephi.ru https://tuttitessuti.ru https://zvicom.ru https://qjetisrael.ru https://receptportal.ru https://edelweiss-m.ru https://pkbaxis.ru https://schastlivivmeste.ru https://telbay.ru https://spsstrezh.ru https://metallservis-com.ru https://englishsuccess.ru https://bitingfishing.ru https://childjewel.ru https://triada-nbb.ru https://orange-sport.ru https://kvilter.ru https://brazilian-news.ru https://1-cp.ru https://tornado-art.ru https://stihotv.ru https://eastlib.ru https://vitus-bering.ru https://anapae.ru https://indo-kitai.ru https://elcapitan-art.ru https://nijnee-belio.ru https://asaper.ru https://karelgid.ru https://unitedsociety.ru https://it-architector.ru https://den7.ru https://hey-arnold.ru https://letitbit-account.ru https://sj3.ru https://tcc-nsk.ru https://glavskidka.ru https://studgp.ru https://tk-cherkessk.ru https://fast-room.ru https://ve-nerolog.ru https://mywmeste.ru https://karniilpk.ru https://exivent.ru https://vdome66.ru https://autokonstruktor.ru https://uraldachnik.ru https://navorota.ru https://healthybody11.ru https://mstroy76.ru https://agency-holiday.ru https://variant-decor.ru https://a134.ru https://tatmodul.ru https://ckt-med.ru https://kbostandart.ru https://mihalych-remont.ru https://sadovodom.ru https://fotorecepti.ru https://persona-yar.ru https://urozhaispb.ru https://dressfest.ru https://miniperevozkipro.ru https://stekla178.ru https://max-perm.ru https://68sharov.ru https://sell-avto.ru https://rodial-avto.ru https://vklad74.ru https://formula116.ru https://vladpromstal.ru https://ferm-product.ru https://megapolis-76.ru https://visson72.ru https://rubikon163.ru https://rzn-p.ru https://regulest.ru https://o0s.ru https://sp-5.ru https://dionis-club.ru https://soilprotect.ru https://hitlirus.ru https://adiart.ru https://whybolit.ru https://restsuper.ru https://brdm2.ru https://building-capital.ru https://nobel-spb.ru https://aboutkit.ru https://hotelmsco.ru https://tkf05.ru https://moscowhit.ru https://permsoft.ru https://arkos-ufa.ru https://nadin-shop.ru https://ultra-gsm.ru https://alwast.ru https://sms-zip.ru https://homegreens.ru https://pilatesball.ru https://vologdazakon.ru https://cardio-award.ru https://lemurvet.ru https://poisk-voronezh.ru https://sbusi.ru https://eliturl.ru https://homcat.ru https://7dle.ru https://vinozdel.ru https://o0q.ru https://poliklinika20.ru https://automarket22.ru https://toywatchrus.ru https://go2franc.ru https://aglashoes.ru https://sortem.ru https://sec-zone.ru https://php-nn.ru https://ecasoft.ru https://teaser-goods.ru https://ooo-prodam.ru https://jamdecor.ru https://mesto-skidok.ru https://kemping24.ru https://bamus74.ru https://salut-ogni.ru https://zoobon.ru https://msc-rb.ru https://yugsochi.ru https://nedv-pz.ru https://stroy-ss.ru https://abrasivmash.ru https://dm-potolkikirov.ru https://krepmaster36.ru https://premier-rzn.ru https://room-24.ru https://nattknits.ru https://pmk32.ru https://steklomir75.ru https://orenlift.ru https://lavka-gobelenov.ru https://svadba-luks.ru https://sobakin-grooming.ru https://ne-bazar.ru https://proremont-yug.ru https://sumkof.ru https://stroj-mir.ru https://karpiokun.ru https://seasontour.ru https://dvorik-str.ru https://dp-46.ru https://japanspin.ru https://trien43.ru https://grizazueva.ru https://scheben31.ru https://apelsinka1.ru https://odenem-vsex.ru https://vorota-eus.ru https://bloki-gazosilikatnie.ru https://fitpoint-ems.ru https://morebeton.ru https://smart-rus23.ru https://fianit29.ru https://agro-shop24.ru https://superfood-24.ru https://ressi63.ru https://gadgetsto.ru https://ontromespb.ru https://rbr-chelyabinsk.ru https://grill-day.ru https://petrovskiy48.ru https://more-leta.ru https://dar-stroi.ru https://simple-promo.ru https://bonbon-beauty.ru https://nihongo-barnaul.ru https://belteplicy.ru https://orhimkom56.ru https://stroydvorik18.ru https://choir-rf.ru https://artlux96.ru https://agencyholiday.ru https://rvdevelopment.ru https://novostroyka-kmr.ru https://panel-stroi.ru https://profservis-balakovo.ru https://domflora24.ru https://svetgoo.ru https://wisdomgroup.ru https://beauty-logia.ru https://vetklinikafenix.ru https://hairshining.ru https://ustanovka23.ru https://proekt-elektrik.ru https://volnasurf.ru https://prs-metall.ru https://mir-loshadi.ru https://samaya-schastlivaya.ru https://zakaz-vitrin.ru https://sales-shop24.ru https://m-yug.ru https://uzmtm.ru https://dovolnaya-boroda.ru https://nevskaya-praktika.ru https://dom-plenok.ru https://evro-santehnic.ru https://terrasa18.ru https://servisnord.ru https://bc-energomash.ru https://nerudka58.ru https://tehmaster-d.ru https://galina-fabrika.ru https://razborka-46.ru https://eurokub77.ru https://market-suvenir.ru